En aquestes dates nadalenques, els dolços ocupen un lloc privilegiat a les taules, però un d’ells destaca per sobre dels altres: el turró, un dels postres més característics del Nadal. En aquest sentit, el turró artesà de yema cremà de la pastisseria Turull, situada a Terrassa (Barcelona), ha estat reconegut com el millor d’Espanya en 2025.
Aquest premi ha estat atorgat durant la quarta edició del concurs nacional organitzat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona, en col·laboració amb l’Escola de Pastisseria de Barcelona. El jurat, format per xefs renom com Sergi Vela i Jordi Calvet, va valorar amb cura les creacions de més de trenta competidors.
La pastisseria Turull ha destacat per l’equilibri excepcional entre textura i sabor del seu turró, reflexionant així la qualitat dels seus productes, que s’han perfeccionat al llarg de més de 60 anys d’experiència familiar.
Fundada per Joan Turull, una figura clau en el sector de la pastisseria, aquesta casa de dolços ha deixat una empremta significativa en la gastronomia local, atorgant-li diversos honors com la Medalla d’Or del Gremi de Pastisseria. Avui, és la seva filla, Aniana Turull, qui continua el llegat, assegurant que la pastisseria no només ofereixi turrons, sinó també una variada oferta de dolços i serveis de càtering.
Retirada d'amiant per millorar la seguretat ambientalLa Diputació de Barcelona ha anunciat l'inici de les…
Finalistes dels premis NovaGob Excelencia 2026El jurat dels premis NovaGob Excelencia 2026, que reconeixen les…
Les empreses espanyoles estan reforçant la seva presència a Llatinoamèrica durant aquest 2026, però cada…
L'Espai Bonnemaison acull l'exposició 'Violència estètica: control dels cossos de dones i persones LGBTI+'Fins al…
Les empreses espanyoles estan reforçant la seva presència a Llatinoamèrica durant aquest 2026, però cada…
Sevilla tornarà a convertir-se els pròxims 14 i 15 de setembre en el gran punt…
Esta web usa cookies.